Lunare vino Gewurztraminer DOC Cantina Terlano

Il Lunare Gewurztraminer è uno dei Gewurztraminer più rappresentativi dell’Alto Adige. La sua ricchezza aromatica e la grande struttura lo rendono un vino di prestigio, capace di conquistare anche i palati più esigenti. Perfetto da bere giovane per la sua freschezza, ma capace di evolvere e guadagnare complessità con il tempo, grazie alla sua struttura importante.

• Produttore: Cantina Terlano (Alto Adige)
• Denominazione: Alto Adige Gewurztraminer DOC
• Tipo di vino: Bianco secco aromatico
• Vitigno: 100% Gewurztraminer
• Gradazione alcolica: 15% vol
• Formato: 0,75 L
• Temperatura di servizio: 12-14 °C
• Potenziale di invecchiamento: 6-10 anni

Caratteristiche Organolettiche Lunare terlano

Colore: Giallo dorato intenso, luminoso e brillante.

Profumo: Aromatico e complesso, con note tipiche di rosa, litchi, frutta esotica (mango, papaya), sfumature di miele, cannella e chiodi di garofano, accompagnate da un leggero sentore di agrumi canditi.

Sapore: Morbido, caldo e avvolgente, con una buona freschezza e una leggera sapidità che bilanciano la struttura. Persistente al palato, con retrogusto fruttato e speziato che richiama le note olfattive.

Vinificazione e Affinamento

Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata  e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata e affinamento per 9 mesi sui lieviti fini, in parte in botti di legno grandi (50%) e in parte in fusti d’acciaio inox (50%). Assemblaggio tre mesi prima di imbottigliare.

Abbinamenti Gastronomici

Il Gewurztraminer Lunare è un vino particolarmente versatile, ideale per accompagnare:

• Cucina asiatica (piatti speziati o agrodolci)
• Formaggi erborinati (Gorgonzola, Roquefort)
• Crostacei e frutti di mare (astice, gamberi alla griglia)
• Piatti a base di foie gras
• Dolci a base di frutta tropicale o pasticceria secca

Il Lunare Gewurztraminer è uno dei Gewurztraminer più rappresentativi dell’Alto Adige. La sua ricchezza aromatica e la grande struttura lo rendono un vino di prestigio, capace di conquistare anche i palati più esigenti. Perfetto da bere giovane per la sua freschezza, ma capace di evolvere e guadagnare complessità con il tempo, grazie alla sua struttura importante.

Vino Lunare di Terlano Gewurztraminer Cantina Terlano prezzo e disponibilità Enoteca71.