Antico Borgo dei Colli

L'Antico Borgo dei Colli è un'azienda vitivinicola situata a Prepotto, in provincia di Udine, nel cuore della D.O.C. Friuli Colli Orientali. Nata dall'esperienza di RoncSoreli, l'azienda si propone di offrire vini moderni, freschi e di facile beva, rispettando profondamente il territorio da cui provengono.

Territorio e Vigneti

I 18 ettari di vigneti dell'Antico Borgo dei Colli si trovano nella valle del torrente Judrio, al confine con il Collio italiano e sloveno. Questa posizione privilegiata garantisce un microclima fresco e ventilato, con significative escursioni termiche, soprattutto durante la stagione estiva e in prossimità della vendemmia. La vicinanza delle montagne a nord e del mare a sud assicura una ventilazione costante, ideale per la coltivazione della vite.

L'azienda adotta pratiche agricole sostenibili, seguendo le direttive del Sistema di Qualità Nazionale per la Produzione Integrata (SQNPI), con l'obiettivo di mantenere l'ecosistema locale e salvaguardare le risorse naturali.

Filosofia Produttiva

La missione dell'Antico Borgo dei Colli è produrre vini che riflettano l'autenticità del territorio friulano, combinando tradizione e innovazione. L'attenzione alla sostenibilità ambientale e la cura meticolosa in ogni fase della produzione sono fondamentali per garantire vini di alta qualità che esprimano al meglio le caratteristiche uniche del terroir.

Vini

La gamma di vini dell'Antico Borgo dei Colli include sia bianchi che rossi, ottenuti da varietà autoctone e internazionali. Tra i principali:

• Pinot Nero: Un vino dal colore rosso rubino scarico, con aromi di lampone, pomodoro maturo, fragoline di bosco e pepe rosa. Al palato risulta fruttato e fresco, con tannini vellutati e buona persistenza.

• Pinot Grigio: Un bianco che si distingue per la sua freschezza e versatilità, ideale per accompagnare piatti a base di pesce e verdure.

• Chardonnay: Di colore giallo paglierino con sfumature dorate, offre al naso aromi di frutta esotica come mango, ananas e banana. In bocca è caldo e aromatico, con un finale persistente.

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